ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (ножки) – 900 г
Говядина (филе) – 300 г
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 300 г
Чеснок – 10 г
Вода
Соль, специи (черный перец горошком, лавровый лист)

РЕЦЕПТ

Ножки и говядину промыть, морковь нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить подготовленные ножки, говядину, морковь и лук (лук не резать), добавить соль, специи, залить водой до максимальной отметки в чаше мультиварки. Закрыть крышку, установить программу «Студень» на 6 часов, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. После окончания программы открыть крышку, из бульона достать лук при помощи шумовки. Процедить бульон через марлю, сложенную в 4 слоя, смоченную в холодной воде. Готовые свиные ножки остудить, отделить мякоть от костей и вместе с говядиной измельчить ножом. Равномерно разложить мясо с морковью по формам, добавить чеснок, залить бульоном и поставить в холодильник до застывания на 5–6 часов.

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on xing
XING
Share on reddit
Reddit
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Print

спасибо что вы с нами

Ваше письмо успешно отправлено

НОВОСТИ

подпишись

Подпишись на новости и будь в курсе обновлений в моем блоге.