Ребрышки по-канадски
Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен! Ингредиенты: Свиные ребрышки — 1 Килограмм Яблоко — 1 Штук Томатный соус — 100 Грамм Сахар коричневый — 1 Ст. ложка Соевый соус — 3 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Перец черный молотый — 0,3 Чайная ложка Перец жгучий — – По вкусу Корица молотая — 0,5 Чайная ложка Чеснок сухой молотый — 0,5 Чайная ложка Паприка копченая — 1 Чайная ложка […]
Сочные котлеты в духовке
Пышные котлеты из смешанного мясного фарша в духовке, в фарш добавляется немного тертого картофеля. В котлеты можно добавить также немного готового риса. Ингредиенты Порций: 4 300 г говяжьего фарша 300 г свиного фарша 300 г куриного фарша 2 картофелины 1 луковица 1 яйцо соль, перец приправы на ваш вкус (например: хмели-сунели) Способ приготовления Подготовка:15мин › Приготовление:40мин […]
Холодец / Студень
ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина (ножки) – 900 г Говядина (филе) – 300 г Лук репчатый – 300 г Морковь – 300 г Чеснок – 10 г Вода Соль, специи (черный перец горошком, лавровый лист) РЕЦЕПТ Ножки и говядину промыть, морковь нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить подготовленные ножки, говядину, морковь и […]