Если в вашей модели мультиварки есть программа «Йогурт», то именно на ней вы можете заквасить сметану.

В качестве закваски выступит уже готовая сметана 200 гр с 10% жирностью и молоко с 2,5% жирности (1 литр), либо 1 литр сливок (18%, 24% или 30%), а в качестве закваски 500 мл либо 4% ряженки(всё равно какого производителя), либо 500 мл готовой молочнокислой закваски (обычно 2,5% жирности):

Способ приготовления сметаны:

1) в чашу мультиварки влить молоко, нагреть до 40 градусов, если есть мультиповар, то 10 минут на 40 градусах, а если хотите побыстрее, то ставьте на 160 градусов и следите за молоком, чтобы не перегрелось, оно буквально за 2 минуты нагреется. Отключить режим;

2) отлить немного молока в отдельную емкость и смешать с баночкой сметаны и перемешать ложкой до полного растоврения сметаны;

3) влить в остальное молоко, перемешать, включить режим «Йогурт» на 8 часов.

Сметана в мультиварке готова, приятного аппетита )))

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on xing
XING
Share on reddit
Reddit
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Print
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

спасибо что вы с нами

Ваше письмо успешно отправлено

НОВОСТИ

подпишись

Подпишись на новости и будь в курсе обновлений в моем блоге.